Wie geht Weltverbesserung?

Eine Kolumne für Merum, das Magazin für italienische Wein-, Reise- und Speisekultur.

Kategorien: Kurzes
Schlagwörter: Food, Konservativismus, Liberalismus, Merum, Philosophie, Politik, Wein

Wir kulinarischen Kosmopoliten

Wir Foodies essen alles – am liebsten Zeugs, von dem unsere Tischnachbarn noch nie gehört haben. Ein Essay aus dem Kulturmagazin «041».

Kategorien: Kurzes
Schlagwörter: 041, Essen, Food